Bakso Enak Ala Emak

Suarabamega25.com - Terkadang disaat situasi serba abu-abu mau makan yang enak , halal, murah serta baik. Maunya simple saja ke tempat Penjualan. Tapi, suatu waktu kenapa pola hidup selalu membeli tidak kita ubah mulai bikin sendiri.

Tentu hasilnya beda. Tapi bakso bikinan emak di sore hujan yang dingin, pasti enak deh dicoba. Ini cara bikin bakso ala blender.

Soal isian ikan, telor, udang , tahu , jamur, bahkan cabai (bakso mercon) baiknya dicoba dulu. Usaha yang modal murah dan hasil menjanjikan itu lain soal, tempat (place), produk , price (harga) hingga promotion (promotion) serta pelayanannya itu soal ketiban rezeki saja, baiknya dicoba...

Resep bakso sapi blender

Bahan 

250 gram daging sapi paha dalam tanpa lemak 

100 gram es batu 

1 sdm garam kasar 

40 gram tepung sagu 

1 liter air mendidih, untuk merebus

Cara membuat bakso sapi blender

Blender daging sapi dan es batu hingga halus, beri sedikit garam. Masukkan tepung sagu dan aduk rata. 

Siapkan sekitar satu liter air mendidih dalam panci. 

Di lain wadah, cuci bersih tangan dan ambil sekitar satu genggam adonan daging, remas hingga terbentuk bulatan. Ambil dengan sendok dan celupkan ke dalam air mendidih. 

Ada cara lain mencetak adonan daging sapi yaitu dengan menggunakan dua buah sendok dan bentuk bulatan, masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan hingga mengapung dan berubah warna. Angkat. 

Sajikan bakso sapi dengan kuah bakso yang lezat atau jadikan sebagai isian sop.  ( Aji)