Lomba Masak Serba Ikan ke-13 Kotabaru Dorong Konsumsi Ikan dan Cegah Stunting

Kotabaru – Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Perikanan bersama Tim Penggerak PKK Kabupaten Kotabaru menggelar Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ke-13 tingkat kabupaten dalam rangka memeriahkan Hari Jadi ke-76 Kabupaten Kotabaru, di Aula Paris Barantai, Rabu (10/6/2026).

Kegiatan yang diikuti perwakilan TP PKK se-Kabupaten Kotabaru ini bertujuan meningkatkan konsumsi ikan masyarakat sekaligus mendorong kreativitas dalam mengolah hasil perikanan menjadi menu sehat, bergizi, dan bernilai ekonomi.

Ketua TP PKK Kabupaten Kotabaru, Suci Anisa Rusli, mengatakan lomba tersebut menjadi sarana edukasi untuk membiasakan masyarakat mengonsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas guna mendukung kesehatan keluarga dan mencegah stunting.

“Melalui lomba ini kami berharap kader PKK semakin kreatif mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang inovatif dan menarik,” ujarnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kotabaru, Zainal Arifin, berharap berbagai inovasi masakan yang ditampilkan peserta dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat dalam memenuhi kebutuhan protein, khususnya bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.

Lomba berlangsung meriah dengan tiga kategori penilaian, yakni menu kudapan, menu balita, dan menu keluarga. Untuk kategori kudapan, juara pertama diraih Kecamatan Pulau Laut Utara. Kategori menu balita dimenangkan Kecamatan Kelumpang Hilir, sedangkan kategori menu keluarga diraih Kecamatan Pulau Laut Timur.

Juara pertama kategori menu kudapan dan menu keluarga akan mewakili Kabupaten Kotabaru pada Lomba Masak Serba Ikan tingkat Provinsi Kalimantan Selatan yang dijadwalkan berlangsung pada Agustus 2026 mendatang.